Stektermometer
Hur använder man en stektermometer i stekpåse?
Stoppa in köttet i stekpåsen och för sedan in termometern. Om du har en stektermometer med sladd, kan du låter du sladden sticka ut genom öppningen till påsen som sedan stängs till. Öppningen till påsen behöver inte vara helt tät – man klipper ändå upp ett hål för ångan att slippa ut. Har du en trådlös grilltermometer, behöver du inte bekymra dig alls för sladden.
Temperaturinställningar: Ju fler temperaturinställningar, desto fler möjligheter. Alla råvaror kräver olika inställningar, därför bör du överväga vad du ska använda stektermometer till. Men väljer du en digital med många inställningar är du väl förberedd. Den ultimata stektermometern kan användas både till steken, grönsakerna och chokladen.
Funktioner: Använder du ofta en stektermometer vid matlagningen kan det vara en fördel att ha flera funktioner. Några stektermometrar tar hänsyn till vilket kött man tillagar och hur. Det finns också termometrar som kan styras via en smartphone app. På så sätt har du alltid koll på temperaturen och tiden.
Termometer mat
En stektermometer mäter temperatur i råvaror som vi väljer att
tillaga i exempelvis ugnen, på spisen eller på grillen. Först och främst
används stektermometrar vid tillagning av fisk, fågel eller kött. Genom
att gå på exakta temperaturer istället för tid, känsla eller vana kan
man få ett bättre slutresultat.
Just kött ska tillagas med hjälp av
en värmekälla och är färdigt att servera avhängigt av vilken
innertemperatur det har. Vanligtvis är receptet utformat utan
stektermometer och istället finns en tidsangivelse som anger när råvaran
är klar. Har man däremot en stektermometer och istället börjar använda
sig av temperaturer vid tillagning av kött, fisk och fågel kan man
upptäcka att man sparar en hel del tid. Dessutom får man ofta en
saftigare kött- eller fiskbit då råvaran inte riskerar att bli
överstekt.
Med hjälp av en termometer kan det visa sig att exempelvis de angivna sju minuterna per sida för att få köttbiten klar inte överensstämmer med verkligheten.
Man kan se en stektermometer som en ren investering på vägen till mer precist tempererad mat. Med hjälp av detta verktyg i köket kommer du att få bättre kontroll över din matlagning och kanske ännu godare maträtter.
Timers & Termometrar
En termometer är ett oumbärligt köksredskap när du vill kontrollera temperaturen på olika livsmedel. Med en bra och effektiv stektermometer eller ugnstermometer mäter du enkelt av innertemperaturen på kött men du kan även använda den när du bakar bröd eller för att se när vinet har optimal temperatur för servering. Eller varför inte till vällingen, karamellkokningen eller frityroljan? Här hittar du även timers i flera olika modeller och färger. Med en smart timer får du perfekt kokta ägg varje gång!
Stektermometer
Termometrar
Man har verkligen stor hjälp av en hushållstermometer vid matlagning och bakning! Att mäta den rätta temperaturen istället för att chansa är ett enkelt sätt för att inte misslyckas i köket. Hos oss på Bagaren och Kocken hittar du flera olika hushållstermometrar. Vi har bland annat trådlösa stektermometrar, på dessa finns det flera olika köttinställningar som gör det lätt för dig! Det finns möjlighet att ställa in vilken grad du vill uppgå till, så att den larmar när det är uppnått. Vi har självklart de klassiska analoga ugnstermometrarna i rostfritt stål. Tycker du också att det är kul med ny och spännande teknik i köket? Vi älskar nya, roliga saker som grilltermometer med Bluetooth. Du sticker som vanligt in termometern i köttet och sedan håller du enkelt koll genom en app på din smartphone eller surfplatta. På dessa häftiga termometrar finns det även möjlighet till att koppla in två mätsondar för att kunna se två olika temperaturer samtidigt. Självklart går dessa att använda som vanliga termometrar utan din telefon.
- Bältesclip på mottagaren.
*Snabbval för 8 sorters kött.
*Exakt temperaturjustering.
*Digital nedräkningstimer (äggklocka).
*Bbatterier medföljer ej.
Kommentarer
Skicka en kommentar